Ingredientes:
1barra de pan del día anterior
50grs azúcar
5grs canela molida
aceite de oliva
2 huevos
1/4 de leche
Preparación:
Cuando tenemos el pan a rodajas se pasa por la leche para que quede empapada la torrija luego se pasa por el huevo batido y con el aceite bien caliente se fríe por los dos lados se dejan en un plato con papel para que absorba un poco el aceite y rebozamos las torrijas en el plato que hallamos mezclado el azúcar y la canela, si se quiere también se le puede añadir miel en vez del azúcar,
es una buena opción para un postre y económico ideal con una copita de moscatel
1 comentario:
Esto es una receta de las abuelas. Aqui en C.R. le llamamos Torrejas y de verdad ya casi nadie las prepara.
Me gustó mucho este postre. De hecho tendré que presentarlo en mi blog, con dedicatoria para vos.
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