Cocina Con Juan Antonio: ENSALADA DE ARROZ

jueves

ENSALADA DE ARROZ

Ingredientes:

Arroz hervido

Huevo duro

Zanahoria

Maíz

Tomate

Alcaparras

Pimiento rojo

Pimiento verde

Aceitunas

Atún en aceite de oliva

Receta de: Maria

6 comentarios:

Anónimo dijo...: Que buena pinta!!! Es un plato ideal para el verano, además muy completo. Esta receta la tengo que hacer.; 25 de julio de 2008, 23:22
Juan Antonio dijo...: Y lo mas importante un plato económico, lo ideal en tiempos de crisis,
Un saludo; 26 de julio de 2008, 0:37
ELENA dijo...: Me gustan las recetas fáciles con pocas complicaciones, muy buena presentación felicitaciones; 28 de julio de 2008, 16:51
vary dijo...: mmmm, que rico arroz !!!
saludos; 28 de julio de 2008, 21:39
elfos dijo...: buenasss creo que voy a contratar a Maria es un genio en la cocina, haber si me animo.petonssss; 30 de julio de 2008, 22:44
Juan Antonio dijo...: Gracias a todos por la visita; 5 de agosto de 2008, 0:19

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TRUCOS

ROSI-

Consejo para la tortilla al batir los huevos se le hecha un poquito de levadura

MARIA-

El orden del aliño en todas ensaladas debe ser siempre éste: sal, vinagre y aceite.

La razón es porque el aceite hace una capa impermeable y no deja absorber bien los demás ingredientes.

ROSI-

Consejo: el limón ablanda la carne de pollo.

ROSI-

Consejo las fresas junto a el mango tienen un aporte de hierro considerable para combatir la anemia eso si nunca mezclarlo con leche.

ROSI:

Consejo en el horno para que no se seque la comida hay que poner un tarro de barro con agua para que cree vapor

MªAngeles:

Consejo: El bacalao es un pescado blanco que, como todo el pescado de este tipo, posee una gran cantidad de minerales, proteínas, vitaminas y poquísima grasa. Cocinado con tomate apenas se le añaden calorías, con lo que tenemos un plato muy sabroso y con mucho fundamento que no engorda nada.