Bueno amigos con estos calores hoy no me apetecía en entrar en la cocina y ponerme a cocinar así que decidimos hacer este sencillo picadillo que admite infinidad de ingredientes al gusto de cada uno, este enconcreto, lleva tomate, pepino, zanahoria, maíz, pepinillos en vinagre, huevo duro, atún en aceite…, podéis poner también legumbres cocidas, patata, etc…,en fin ha vuestro gusto nosotros le dimos un repaso a la nevera y fuimos añadiendo al gusto,je je je, eso si siempre todo cortado en trocitos muy pequeños y aderezado con sal, aceite, y un rico vinagre de modena.
Receta de .M
ª Angeles
3 comentarios:
Además de refrescante es muy nutritiva...buenas opciones nos deja a veces el verano y ese repaso por el refrigerador.
Gracias por el detalle de compartirla. Saludos.
Ademas Juan, mientras tienes el frigo abierto mas fesquito hace ¡¡¡ jajja.
en verano apetecen cosas faciles y poco elaboradas, como tu ensalada. yo cocino tempranisimo, asi tengo la mañana libre para la playita.
Bsss desde Almeria
En Chile tambien en el verano hacemos ensalada de tomate con pepino... y es deliciosa, pero me gustó la tuya porque tiene más picadillo... jajjajaja!
Abrazos!
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