Pollo Encebollado al Limón

Ingredientes:

4- pechugas a tiras
2- cebollas a tiras
1- limón
pimienta negra
2 tomates maduros
50 grs. de pasas
2- pastillas de Avecrem

Preparación:

Se fríe el pollo en aceite de oliva virgen, se le exprime un limón, se espolvorea con pimienta, cuando esta dorado se le añaden las dos cebollas, luego los dos tomates, las pasas y el avecrem. No agregar sal. Se deja pochar hasta que esté en su punto.

Consejo: el limón ablanda la carne de pollo.

Receta de: Rosi