Ingredientes para dos personas:
- 400 gr de guisantes congelados
- Una patata mediana
- 100gr de jamón
- Un poco de chorizo ibérico
- Un diente de ajo
- Aceite de oliva
- Una cucharadita de pimentón
- Sal
Preparación:
Ponemos agua a hervir con un poco de sal, cuando empiece a hervir añadimos los guisantes congelados y la patata cortada a dados. Cuando esto este cocido, escurrir y reservar.
En una sartén rehogamos el diente de ajo, a continuación añadimos el jamón y el chorizo cortado a dados y seguimos rehogando a fuego suave, finalmente añadimos la cucharadita de pimentón. Mezclar con los guisantes y servir.
Receta de: Maria
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