! FIESTA, FIESTA !

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sábado

Albóndigas con Pasta




Hola amigos esta receta no parece muy simple, es muy simple pero no olvidéis que soy un novato en esto de la cocina, estoy seguro que ustedes tendrán alternativas mas laboriosas pero lo importante es participar y como dice mi amigo Arguiñano, ¡a la cocina con alegría!, ja ja ja , espero que les guste, buen provecho

INGREDIENTES:

200 grs. de carne picada de ternera 200 grs de carne picada de cerdo

400 grs. de macarrones

200 ml de tomate frito
1 rebanada de miga de pan
1 huevo
1 ramita de perejil
Harina

Aceite

Sal

Leche

PRERPARACION:

Mezclar la carne picada con la miga de pan remojada en leche, el huevo y un poco de perejil picado, y sazonarlo con sal.
Formar unas albóndigas pequeñas, pasarlas por harina y freirlas en aceite caliente.
Rehogar en un poco de aceite una cucharadita de harina; cuando esté dorada, agregar el tomate frito y medio vaso de agua caliente y cocerlo durante 10 minutos.
Añadir las albóndigas y cocerlo 10 minutos más.
Hervir la pasta en abundante agua con sal; escurrirla y mezclarla con las albóndigas y la salsa.

Receta de: Juan Antonio

7 comentarios:

Lola de Almería dijo...

Pues las cosas simples siempre son las mas ricas y las primeras que se van de la mesa al estómago.
me encantan las albondigas....una perdicion para mis caderas, jajajajaaa.
Feliz Navidad ¡¡¡

Lola de Almería dijo...

Juan Antonio yo tambien te deseo una FELIZ NOCHEBUENA en compañia de los tuyos, es una noche agridulce pero espero y deseo que sea muy satisfactoria en lo referente a la comida.
Que el Año Nuevo, ese famoso 2009, nos traiga mucha salud, mas de la que recuperamos el dia 22.
Un saludo entrañable desde Almeria.

OLGUIS dijo...

gracias por las palabras tan preciosas que has puesto como comentario en mi blog.
Dios te bendiga a ti y a tu familia.
Saludos
Olguis

OLGUIS dijo...

gracias juan por tus buenos deseos.
Saludos
Olguis.

JAVIER ADAN dijo...

un blog super util.

Capricornio dijo...

La sencilles de las recetas no significa malos resultados. Por compleja que sea una, el ponerle ganas y cariño transforma cualquier alimento en un manjar.
Te quedaron muy bien esas albóndigas. Saludos y Feliz Año

Lola de Almería dijo...

¡¡Hola Juan ¡¡¡ te he deajdo un raglito en mi blog ¿ pasas a por el ? disfrutalo . Desde Almeria. uN saludito.

!CON LA MANOS EN LA MASA!

!CON LA MANOS EN LA MASA!

RECETAS

1*MIGAS ESTILO ALADREN-Teresita

2*FARINETAS- ESTILO PUEBLO-Teresita

3*ANCAS DE RANA-Teresita

4*ALBONDIGAS-Maria

5*BUÑUELOS DE BACALAO-Mª Angeles

6*Tortilla de espinacas a las ricas pasas de corinto-Rosi

7*TERNERA CON PATATAS-MªAngeles

8*Fricandó ESTILO MªANGELES-MªAngeles

9*PAELLA CON PERSONALIDAD-MªAngeles

10*ALITAS DE POLLO AL CURRY-MªAngeles

11*LASAÑA- MªAngeles

12*Espaguetis de Carne-MªAngeles

13*Pollo Encebollado al Limón_Rosi

14*Revoltijo de Espárragos Trigueros-Rosi

15*Champiñones Rellenos al Horno-Rosi

16*Patatas al ajillo-Juan Antonio

17*Pollo al Horno-Rosi

18*Bolas de arroz Rellenas de Atún- Sandra

19*BACALADO CON TOMATE MªAngeles

20*GUISANTES CON JAMÓN-Maria

21*FIDEUA- Maria

22*PULPO A FEIRA-Maria

23*Pure de Calabaza y Puerros-Mª ANGELES

24*ENSALADA DE ARROZ -MARIA

25*GAZPACHO-Maria

26*Croquetas (sin leche)-Juan Antonio

27*Arroz con Conejo y Caracoles-MªAngeles

28*Macarrones con Carne y Chorizo-MªAngeles

29*Puré Con Estilo Propio-Rosi

30*Garbanzos Con Bacalao y Huevos-Rosi

31*Fideos a la Cazuela-Mª Angeles

32*Lentejas al Curry con Morcilla de Arroz-Mª Angeles

33*TORTILLA DE PATATAS LIGHT-Juan Antonio

34*Pasta con Sardinas- Juan Antonio

35*Empanadas Tucumanas- Hada Isol

36*Humita a la Olla (4 porciones)-Hada Isol

37*Matahambre Primavera- Hada Isol

38*ZAPALLITOS RELLENOS-Hada Isol

39*PANINI-Juan Antonio

40*PATATAS CON BACALAO- Mª Angeles

41*Albóndigas con Pasta-Juan Antonio

42*EL PREMIO

43*SOPA ESTILO PUEBLO_-Juan Antonio

44*ESPAGUETIS CON TOMATE- Juan

Antonio

45*EMPANADILLAS-MªANGELES

46*TORTILLA DE ALCACHOFA CON JAMON-Rosi

47*LUBINA AL HORNO-ROSI

48*ESPAGUETIS CON CHAMPIÑONES-ROSI

49*REFRITO DE PATATAS Y GARBANZOS-MªANGELES

50*PATATAS GRATINADAS CON

BECHAMEL Y BEICON- MªAngeles

51*BACALAO A LA LLAUNA-Rosi

52*PATATAS ESTILO RUSTICO-Mª ANGELES

53*ALUBIAS DE VERANO-ROSI

54*PINCHITOS DE POLLO CON VERDURAS-ROSI

55*ENSALADA DE PASTA TROPICAL-ROSI

56*VICHYSSOISE O CREMA DE PUERROS-ROSI

57*ALUBIAS PINTAS CON ARROZ Y CHORIZO-MªANGELES

58*POROTOS CON RIENDA-Sailor

59*MACARRONES CON ATÚN EN ESCABECHE-MªAngeles

!A COMER!

!A COMER!

! QUE BUENA PINTA !

!   QUE BUENA PINTA   !

! QUIERO MAS !

! QUIERO MAS !

¡QUIERO APRENDER!

¡QUIERO APRENDER!