tag:blogger.com,1999:blog-78108737335012631252024-03-05T12:54:23.545+01:00Cocina Con Juan AntonioJuan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.comBlogger94125tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-81595192763201239042009-08-16T16:02:00.003+02:002009-08-16T17:25:00.795+02:00MACARRONES CON ATÚN EN ESCABECHE<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGNE8jerScLWfNbZSZ1K1WE4zgPGBPPGeDNXzCnUbwtpw-6N0fdFuAPWzlQy0hUi55SW7rZm0lVf2VTlVJqy2hbPN9RzAuUJfKOcsVjwTIlVcEdAXQRXsvgc7lcNxRt8LfeSPmfLfqbnv0/s1600-h/MACARRONES.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGNE8jerScLWfNbZSZ1K1WE4zgPGBPPGeDNXzCnUbwtpw-6N0fdFuAPWzlQy0hUi55SW7rZm0lVf2VTlVJqy2hbPN9RzAuUJfKOcsVjwTIlVcEdAXQRXsvgc7lcNxRt8LfeSPmfLfqbnv0/s320/MACARRONES.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5370562831062879890" border="0" /></a><br /><br />Hoy amig@ les vengo a traer un rico y fácil plato de pasta, hoy día, la pasta es uno de los alimentos más típicos y apreciados de la dieta mediterránea. Ya sea como entrante, guarnición, plato único, ensalada, sopa, se recomienda su consumo al menos una vez por semana alternando con otros platos de legumbres y arroz. La pasta que se come habitualmente es pasta simple normal, pero existen múltiples tipos de pasta en función de los ingredientes utilizados en su elaboración y las distintas formas que se les suele dar (fideos, espaguetis, tallarines, raviolis, caracolas, tortellini, ñoquis, pizza...).<br />La pasta seca habitualmente empleada es el producto resultante de la desecación de una masa no fermentada hecha con sémolas o harinas de trigo duro, o candeal, o cualquiera de sus mezclas, con agua.<br />La pasta fresca se elabora fundamentalmente con huevo y debe consumirse rápidamente ya que su periodo de caducidad es corto.<br />Además de las pastas simples, generalmente secas, también las hay integrales y semiintegrales, y compuestas, a las que se añaden gluten, soja, huevos, leche, verduras.<br />Las pastas rellenas son aquellas, tanto simples como compuestas, que llevan en su interior carne, queso, verduras... como es el caso de los raviolis y los tortellini.<br /><br /><br /><br />Ingredientes:<br /><br />Cebolla<br />Pimiento verde<br />Zanahoria<br />Berenjena<br />Tomate frito<br />Lata de atún en escabeche<br />Macarrones<br />Orégano<br /><br /><br />Preparación:<br /><br />Se ponen a pochar las verduras cortadas muy pequeñitas, cuando ya están pochadas se les añade el atún escurrido y la salsa de tomate.<br />A parte se cuecen los macarrones y una vez cocidos se escurren y se añaden a las verduras y el atún, al final se espolvorea con orégano.<br />Otra receta facilita y muy sabrosita…<br /> Receta de MªAngeles<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9a4So6GSFRNvt5i6G4hmL01ZxHl4uhJsIPTZqh80ZLIMuuPJU12YxpsBoVQEg8VJd5FjapbhAtlj-X7xJkqbOryCasdYhSnpFA_NOUbif6PdRs_TEwhi7ZKZZg3SxI2n8W2bWPVxkNWUY/s1600-h/cocinero.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 122px; height: 122px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9a4So6GSFRNvt5i6G4hmL01ZxHl4uhJsIPTZqh80ZLIMuuPJU12YxpsBoVQEg8VJd5FjapbhAtlj-X7xJkqbOryCasdYhSnpFA_NOUbif6PdRs_TEwhi7ZKZZg3SxI2n8W2bWPVxkNWUY/s320/cocinero.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5370562165413521986" border="0" /></a>Juan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-40005572569511975692009-08-14T11:13:00.002+02:002009-08-14T11:15:52.155+02:00POROTOS CON RIENDA<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo9pznw5wAlUZQ6tT3bdMJX1oxerzscCXstXsp1Nw6MPuqP3Nl8BQnfE4lRwFHdcbCwa67OS1WkeMDGqdhW0GCAUIIFkTZ8thM4blPdXIkc9PVoQfhj2IRKdonbMEY6OFcWXtwA9GEr6mR/s1600-h/porotosConRienda.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 251px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo9pznw5wAlUZQ6tT3bdMJX1oxerzscCXstXsp1Nw6MPuqP3Nl8BQnfE4lRwFHdcbCwa67OS1WkeMDGqdhW0GCAUIIFkTZ8thM4blPdXIkc9PVoQfhj2IRKdonbMEY6OFcWXtwA9GEr6mR/s320/porotosConRienda.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5369745641202850402" border="0" /></a>
<br />
<br /><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 10"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 10"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CJUAN%5CCONFIG%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} a:link, span.MsoHyperlink {color:blue; text-decoration:underline; text-underline:single;} a:visited, span.MsoHyperlinkFollowed {color:purple; text-decoration:underline; text-underline:single;} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal">Esta receta me la envió la mi amiga <a href="http://www.blogger.com/profile/06330751077313943456" target="_blank">Sailor©</a>, a la que le estoy<span style=""> </span>agradecido, <span style=""> </span>la receta son con Tallarines (fideos) y zapallo (calabaza), Los porotos, de origen americano, ricos en proteínas, fibras y minerales, y versátiles en muchos platos, nos acompañan invariablemente todos los inviernos. pero nosotros aremos una excepción y lo probaremos en verano, dejaremos de un lado por un día las ensaladas.</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">
<br />Ingredientes para 4 personas:
<br />
<br />1 taza de porotos (remojados de un día para otro en un litro de agua)
<br />
<br />1/4 kg.zapallo pelado y trozado
<br />
<br />1/4 de cebolla picada fina
<br />
<br />2 dientes de ajo picados finos
<br />
<br />1 cucharada aceite
<br />
<br />1/2 cucharadita de orégano y comino molidos
<br />
<br />2 tabletas caldo de carne
<br />
<br />1/3 taza tallarines cortados
<br />
<br />sal
<br />
<br />Preparacion:
<br />
<br />Cuece los porotos escurridos junto con el zapallo y tabletas de caldo en 3/4lt.de agua.
<br />
<br />Fríe la ceboll<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDx0_Qc_11HeuaJuRLvl2uCbLFzHcPsT2WSMS8J7AERPWDTrs8TIWIYYCEbX3UdwlTx7xUYFybBnsjD936BXggPsI1j4ys89atbyHLpLlcXel1RpgSiArhfDWnSV1h0C8WWHfMuSO_j_Cb/s1600-h/cocinero.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 122px; height: 122px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDx0_Qc_11HeuaJuRLvl2uCbLFzHcPsT2WSMS8J7AERPWDTrs8TIWIYYCEbX3UdwlTx7xUYFybBnsjD936BXggPsI1j4ys89atbyHLpLlcXel1RpgSiArhfDWnSV1h0C8WWHfMuSO_j_Cb/s320/cocinero.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5369745472709161538" border="0" /></a>a con el ajo en la manteca caliente, añade el ají color, el orégano, el comino y deje impregnar unos minutos. Añada esta fritura a los porotos, agregue los tallarines, sal si fuese necesario y deje hervir a fuego suave 10 minutos más hasta que todo esté cocido y cremoso.</p> <p class="MsoNormal"><span style=""> </span>Receta de: <a href="http://www.blogger.com/profile/06330751077313943456" target="_blank">Sailor©</a></p> Juan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-65175933189600216532009-08-09T00:10:00.002+02:002009-08-09T00:14:02.276+02:00ALUBIAS PINTAS CON ARROZ Y CHORIZO<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVi7iauSCCneKNU1U0c2E0_3MDKxk6hQXR8y_c8J9j2O-SiKztks3whSavilQb2Ktk3bVctljnktejoRaUD6I_LXtisEFLH1tKuZs7zvf21nVZtIodmKsOGNrvF6Wy5Sdq97b-foVtpMSd/s1600-h/ALUBIAS.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVi7iauSCCneKNU1U0c2E0_3MDKxk6hQXR8y_c8J9j2O-SiKztks3whSavilQb2Ktk3bVctljnktejoRaUD6I_LXtisEFLH1tKuZs7zvf21nVZtIodmKsOGNrvF6Wy5Sdq97b-foVtpMSd/s320/ALUBIAS.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5367719682462482242" border="0" /></a><br /><br />Las alubias son legumbres con muchas propiedades y son conocidas, por todo el mundo, con nombres diversos como judías, habichuelas, fríjoles, o porotos. De las propiedades de las alubias, frijoles, judías secas podemos destacar su alto nivel de proteínas. Las alubias pueden variar en tamaño y color pero siempre deben tener una forma arriñonada.<br />Hace más de 7.000 años que se cultivan y hay cientos de variedades.<br /><br /><br />Ingredientes:<br /><br />Alubias pintas<br />Arroz<br />Zanahoria<br />Ajos<br />Cebolla<br />Laurel<br />Tomate<br />Chorizo<br /><br /><br /><br />Preparación.<br /><br />Se ponen las alubias en remojo la noche anterior, se ponen a cocer en la olla rapida con tres con tres o cuatro dientes de ajo sin pelar, una zanahoria cortada a trozos, medio tomate maduro, media cebolla, una hoja de laurel y un chorizo (que sea ha ser posible bueno) es lo que le dará un buen sabor al cocido, se tiene cociendo unos 20 minutos, aparte se cuece el arroz (una taza de café por persona).<br />Cuando las alubias y el arroz ya estén hechos se retiran los demás ingredientes y se mezcla el arroz con las judías y el chorizo se corta en rodajas y se añade.<br /> Receta de Mª Angeles<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_kqsZUCF1_vjLJDc0dxw7HBhwKXA7jClDacy_fw_ExXJyrmBhjJR6futqJxcfeD_eJc3TjSpZZbPHxI_u-aWV9tC1I96XLVLmssWXfbaeDhj5tOcK2SfxNFgCdJdKknaT3td9VLWfxmQk/s1600-h/cocinero.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 122px; height: 122px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_kqsZUCF1_vjLJDc0dxw7HBhwKXA7jClDacy_fw_ExXJyrmBhjJR6futqJxcfeD_eJc3TjSpZZbPHxI_u-aWV9tC1I96XLVLmssWXfbaeDhj5tOcK2SfxNFgCdJdKknaT3td9VLWfxmQk/s320/cocinero.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5367719143546439874" border="0" /></a>Juan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-37130201819064849922009-07-25T16:02:00.006+02:002009-07-26T09:14:22.604+02:00PICADILLO VERANIEGO<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuo7TMwd6UwqPj-AVzA_md5gDEF9Wd1IAxW4G-8fA5A6MSwXzfV2eYi6W2_32NFJkWPS9A9Wb9AB-WHhppVanBoXeqddg2mi6xrNSXhuKwU7Dn5KXTIcy4FlPOnWfFEANSWz15NAyX2Mnk/s1600-h/ENSALADA.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuo7TMwd6UwqPj-AVzA_md5gDEF9Wd1IAxW4G-8fA5A6MSwXzfV2eYi6W2_32NFJkWPS9A9Wb9AB-WHhppVanBoXeqddg2mi6xrNSXhuKwU7Dn5KXTIcy4FlPOnWfFEANSWz15NAyX2Mnk/s320/ENSALADA.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5362398662916987602" border="0" /></a>
<br />
<br />
<br /><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 10"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 10"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CJUAN%5CCONFIG%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">Bueno amigos con estos calores hoy no me apetecía en entrar en la cocina y ponerme a cocinar <span style=""> </span>así que decidimos hacer este sencillo picadillo que admite infinidad de ingredientes al gusto de cada uno, este enconcreto, lleva tomate, pepino, zanahoria, maíz, pepinillos en vinagre, huevo duro, atún en aceite…, podéis poner también legumbres cocidas, patata, etc…,en fin ha vuestro gusto nosotros le dimos un repaso a la nevera y fuimos añadiendo al gusto,je je je, eso si siempre todo cortado en trocitos muy pequeños y aderezado con sal, aceite, y un rico vinagre de modena.</p> <p class="MsoNormal"><span style=""> </span>Receta de .M<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtDEpRaMScHzUvJdNiW9cevdE53yJbcfsIgT_U8BMaGzpjD2rdv_PGQmWKqn3i1j6pD42L-P7M3lme0Keyii_J_cGOXVnRGw7umHY4t83cyb9lNu887p69nXhxnVoeX8sztKB8xr-bzdFo/s1600-h/cocinero.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 122px; height: 122px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtDEpRaMScHzUvJdNiW9cevdE53yJbcfsIgT_U8BMaGzpjD2rdv_PGQmWKqn3i1j6pD42L-P7M3lme0Keyii_J_cGOXVnRGw7umHY4t83cyb9lNu887p69nXhxnVoeX8sztKB8xr-bzdFo/s320/cocinero.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5362398415881331442" border="0" /></a>ª Angeles</p> <p class="MsoNormal"><span style=""> </span></p> Juan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-88088454467686130032009-07-16T00:03:00.003+02:002009-07-16T00:08:59.523+02:00VICHYSSOISE O CREMA DE PUERROS<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKgZ1ugSgaBEr37nZTcZKz4z951J6TCEBwxFgDwvUZJ2leq1TLTOutCg2x1uTVKVUnrrviF8Gpyhisb74KtaJHbPQmmR0CnSPwyvd4pLVieEBR3n2thJL8pIm_8zxUIU5A8v5IZwNujxVR/s1600-h/nochede+san+juan+051.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKgZ1ugSgaBEr37nZTcZKz4z951J6TCEBwxFgDwvUZJ2leq1TLTOutCg2x1uTVKVUnrrviF8Gpyhisb74KtaJHbPQmmR0CnSPwyvd4pLVieEBR3n2thJL8pIm_8zxUIU5A8v5IZwNujxVR/s320/nochede+san+juan+051.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5358811786652971554" border="0" /></a>
<br />
<br /><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 10"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 10"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CJUAN%5CCONFIG%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} p {mso-margin-top-alt:auto; margin-right:0cm; mso-margin-bottom-alt:auto; margin-left:0cm; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} </style> <![endif]--> <p>No se por qué pero cuando me hablan de <strong>gastronomía francesa</strong> pienso en tres cosas; primero pienso en vinos… luego en quesos… y después en sopas y en especial en sopa crema.</p> <p>Cada región de Francia tiene su propias características culinarias, entre ellas podríamos nombrar a <strong>Lyon</strong>, ciudad gastronómica por excelencia, <strong>la normanda</strong>, con su base cremosa donde nunca falta la mantequilla en sus platos, o a <strong>Borgoña </strong>donde el vino es el rey. También por el lado de la isla de <strong>Córcega</strong> se destaca la cocina con muchos frutos del mar. La receta de hoy es una sopa crema con un nombre muy elegante y por sus ingredientes creo que la ubicaría en la zona normanda.</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p style="color: rgb(0, 0, 153); font-weight: bold;" class="MsoNormal">Ingredientes.</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">Cuatro puerros</p> <p class="MsoNormal">75 gr. de almendras crudas peladas</p> <p class="MsoNormal">75 gr. De Margarina</p> <p class="MsoNormal">200 de Nata liquida</p> <p class="MsoNormal">Caldo de pollo</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p style="color: rgb(0, 0, 153); font-weight: bold;" class="MsoNormal">Preparación:</p> <p class="MsoNormal">El caldo es muy fácil de preparar, especialmente si es de cubitos (se pone agua fría y cuando empieza a hervir a fuego mediano se añaden éstos, que se derriten muy fácilmente). Se deja cocer todo muy despacio durante 40 minutos más o menos.</p> <p class="MsoNormal">En una sartén se derrite la mantequilla 2 o 3 minutos; primero se doran los puerros junto a las almendras unos 7minutos y se pasa al caldo y se hierve una media hora luego en la batidora se bate junto a la nata liquida y cuando este frío lo metemos en la nevera l le damos un toqué con la pimienta, yo me lo acabo de tomar y de verdad con la calor te sienta genial.</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">PD: Es mejor hacerla con mucha antelación (el día antes). En el momento de servir se puede poner perejil picado o menta. Se debe servir muy frío.</p> <p class="MsoNormal">Receta de Rosi<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhstkVJ8cDc1APC8J_VOw0b-9np1sSHAHDeg37jtFRSgPgIAae-pXFmtQZYa6ZQ3-2vjOitohheU0aKwERsL3WXWZ9SaWh8geNrPhTx_XJwqoKS4M_a8OuPzbWcKItRvqxiUcdj_ipQonus/s1600-h/cocinero.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 122px; height: 122px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhstkVJ8cDc1APC8J_VOw0b-9np1sSHAHDeg37jtFRSgPgIAae-pXFmtQZYa6ZQ3-2vjOitohheU0aKwERsL3WXWZ9SaWh8geNrPhTx_XJwqoKS4M_a8OuPzbWcKItRvqxiUcdj_ipQonus/s320/cocinero.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5358811348994813586" border="0" /></a></p> Juan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-39061575283495389852009-07-07T00:43:00.003+02:002009-07-07T00:49:48.674+02:00ENSALADA DE PASTA TROPICAL<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5hQ8REc4oxXZ3vgSEw15dlPDWn9kjdkubAdr8AmDWfD0WQ6CglNfuncnSVXXHbCU-oWnSA4CtRy6GWrLTE0StcXBWzbGOxbuyrEg7FZLT1SBGxsLGN81yza2YdsOjdhZPmyh1Z00IVsNQ/s1600-h/salsa+rosa.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5hQ8REc4oxXZ3vgSEw15dlPDWn9kjdkubAdr8AmDWfD0WQ6CglNfuncnSVXXHbCU-oWnSA4CtRy6GWrLTE0StcXBWzbGOxbuyrEg7FZLT1SBGxsLGN81yza2YdsOjdhZPmyh1Z00IVsNQ/s320/salsa+rosa.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5355482293381007842" border="0" /></a>
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<br /><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 10"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 10"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CJUAN%5CCONFIG%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal">Una curiosa receta de cocina, una <strong>ensalada de pasta tropical con un toque a piña</strong>. Si os gusta la piña esta ensalada tiene un toque curioso, digna de probar, es una mezcla de sabores que si os gusta os dejará muy satisfechos.</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p style="color: rgb(0, 0, 153); font-weight: bold;" class="MsoNormal">Ingredientes:</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">Un sobre de espirales de colores</p> <p class="MsoNormal">Cuatro barritas de cangrejo</p> <p class="MsoNormal">Un huevo</p> <p class="MsoNormal">Una lata de maíz</p> <p class="MsoNormal">250 gr. De gambas cocidas</p> <p class="MsoNormal">Lechuga</p> <p class="MsoNormal">Jamón dulce a taquitos</p> <p class="MsoNormal">Piña en almíbar al natural a trocitos</p> <p class="MsoNormal">Olivas negras</p> <p class="MsoNormal">Pimienta</p> <p class="MsoNormal">Orégano</p> <p class="MsoNormal">Salsa rosa</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal"><span style=""> </span><span style="color: rgb(0, 0, 153); font-weight: bold;">Preparación:</span></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">cocer la pasta, escurrirla y mezclar la piña a trocitos, el jamón a taquitos, el maíz, y los palitos de mar a cortadas finas y <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDr0WOjU-_0QAnEUD6E_vyRCSiI8d-XLlhKjbOBacznLCk0q098Xb7LDQqOt_Ns9q-lgtfzx0sRHPMnVsjNZGngwn0UgCeYAc87IJIpfkNudF3YB2colA_nuzeVXK03it9HJ4QjjOm1H9N/s1600-h/cocinero.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 122px; height: 122px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDr0WOjU-_0QAnEUD6E_vyRCSiI8d-XLlhKjbOBacznLCk0q098Xb7LDQqOt_Ns9q-lgtfzx0sRHPMnVsjNZGngwn0UgCeYAc87IJIpfkNudF3YB2colA_nuzeVXK03it9HJ4QjjOm1H9N/s320/cocinero.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5355481737458729618" border="0" /></a>el resto de ingredientes
<br />Mezclar la salsa rosa con el resto.</p> <p class="MsoNormal"><span style=""> </span>Receta de: Rosi</p> Juan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-36420937256699460062009-07-02T00:51:00.006+02:002009-07-02T16:19:29.547+02:00FLAN DE CAFÉ<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiILOxl88z5V4cTg2oTF6pmVfGm8bytKHjOMGhI4wlw-CcsRZ4ar6c-UzbFxS80wjJO22q4fBjwGRKtBsx6gFIMX4uJSeSnjrvEiwh2PY4jB96VJ9PjVFvCQtK2o-ijXixJwb5qehVsUu9I/s1600-h/FLAN.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiILOxl88z5V4cTg2oTF6pmVfGm8bytKHjOMGhI4wlw-CcsRZ4ar6c-UzbFxS80wjJO22q4fBjwGRKtBsx6gFIMX4uJSeSnjrvEiwh2PY4jB96VJ9PjVFvCQtK2o-ijXixJwb5qehVsUu9I/s320/FLAN.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5353628706812520210" border="0" /></a>
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<br /><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 10"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 10"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CJUAN%5CCONFIG%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Verdana; panose-1:2 11 6 4 3 5 4 4 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:536871559 0 0 0 415 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal"><span style="color: rgb(0, 0, 153);font-size:130%;" >¿Tomamos un café?</span> <span style="color: rgb(51, 0, 0);font-family:Verdana;font-size:10;" >En tu vida emprendedora vas a de</span><span style="color: rgb(51, 0, 0);font-family:Verdana;font-size:10;" >gustar muchos cafés, y seguirás tomando y saboreando muchos m</span><span style="color: rgb(51, 0, 0);font-family:Verdana;font-size:10;" >ás…! Pero un flan como este…uummm si lo pruebas seguro que re</span><span style="color: rgb(51, 0, 0);font-family:Verdana;font-size:10;" >petirás uummmm</span></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal"><span style=""> </span><span style="color: rgb(0, 0, 153); font-weight: bold;">Ingredientes:</span></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">Medio litro de leche</p> <p class="MsoNormal">Tres huevos</p> <p class="MsoNormal">Cinco cucharadas de azúcar</p> <p class="MsoNormal">Tres cucharaditas de café soluble</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p style="color: rgb(0, 0, 153); font-weight: bold;" class="MsoNormal">Ingredientes para el caramelo:</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">Cincuenta ml de agua</p> <p class="MsoNormal">Media cucharada de limón</p> <p class="MsoNormal">Cuatro cucharaditas de azúcar</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal"><span style=""> </span><span style="color: rgb(0, 0, 153); font-weight: bold;">Preparación:</span></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">Encender el horno a 180º </p> <p class="MsoNormal"><span style=""> </span>Hacemos un aparejo mezclando primeramente el azúcar con los huevos, el café soluble(Nescafe) a continuación le añadimos la leche .
<br />Por otro lado hacemos un caramelo rubio rebajado con agua, con el cual caramelizamos los moldes. Estos moldes los llenamos con el aparejo y los cocemos en el horno al baño maría a una temperatura de 180-200º C. Debemos procurar que el agua del baño maría no hierva, pues sino el flan nos aparece lleno de agujeritos. El flan está cuajado cuando en su interior alcanza los 85º C, o Comprobar la cocción pinchando con un palillo, éste debe salir limpio. <span style=""> </span>Los sacamos del horno y los dejamos enfriar.
<br />Desmoldar y servir acompañado de nata.</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">Receta de: Rosi<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB-OIw9lcstz0eDe-bIIjH4eVLbNaoZDb7lZYsRe3BQwpiu0TmEfxTEaxs_v7WH0r79tjCAJywuNhff6R-yD0v0vnyvh3ZuBdsh5eVtfs2rlvM_29bWrxBnWt9j1Yq1Nb1PAD5yfqpz7WX/s1600-h/cocinero.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 122px; height: 122px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB-OIw9lcstz0eDe-bIIjH4eVLbNaoZDb7lZYsRe3BQwpiu0TmEfxTEaxs_v7WH0r79tjCAJywuNhff6R-yD0v0vnyvh3ZuBdsh5eVtfs2rlvM_29bWrxBnWt9j1Yq1Nb1PAD5yfqpz7WX/s320/cocinero.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5353628363400835042" border="0" /></a></p> Juan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-85809378535643873142009-06-26T01:01:00.002+02:002009-06-26T01:06:01.916+02:00PINCHITOS DE POLLO CON VERDURAS<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSwWRDZEpJC0X92GIlyqCrgZA_7N32O4F7jgo_qjY_ALN89m4CZtnWsKZ3wlfiyEud8eyFKGIq4d5i0lJ8yTU8hnf8BWKovEXP_9uijE5rSiXTkFD-ZZ3PD2ODyBw493OS20S3B7jmZkCH/s1600-h/PINCHOS.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSwWRDZEpJC0X92GIlyqCrgZA_7N32O4F7jgo_qjY_ALN89m4CZtnWsKZ3wlfiyEud8eyFKGIq4d5i0lJ8yTU8hnf8BWKovEXP_9uijE5rSiXTkFD-ZZ3PD2ODyBw493OS20S3B7jmZkCH/s320/PINCHOS.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5351405346813890370" border="0" /></a><br /><br />Quieres comer sano sin dejar el sueldo en el supermercado? ... ven a cocinar con nosotros,<br />Haz como yo, come sano, haz ejercicio y juega mucho con tus amigos. En la cocina de Juan Antonio lo hacemos todos los días y es muy divertido. ¡Sígueme! ..<br /><br />Ingredientes:<br /><br />2ª- Pechugas de Pollo<br /><br />1ª- cebolla<br /><br />1º- Pimiento Rojo<br /><br />1ª Pimiento verde<br /><br />Preparación:<br /><br />Se trocea los trozos de Pollo, Pimientos, Cebolla en daditos y se van poniendo en un pincho de madera salteando los trozos, se le añade sal pimienta y se hacen a la plancha y en un periquete tenemos preparado un rico y sano pinchito de pollo vegetal. Salud amigos<br />Receta de :Rosi<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguElEX-SdDFjNkwp9zZQ-L4hJRULXh3dTLVbOXJ-w1iE5gSkmwtYJV8d3Qq9s5lkxD2XVIGMt_klqGnEy0BiVV08dyTAGPdPeZBB1dq0Li3F-Lr6CcpWc94Qfrr_ltdbpAJc4GSWnYc7Mr/s1600-h/cocinero.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 122px; height: 122px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguElEX-SdDFjNkwp9zZQ-L4hJRULXh3dTLVbOXJ-w1iE5gSkmwtYJV8d3Qq9s5lkxD2XVIGMt_klqGnEy0BiVV08dyTAGPdPeZBB1dq0Li3F-Lr6CcpWc94Qfrr_ltdbpAJc4GSWnYc7Mr/s320/cocinero.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5351404470033071762" border="0" /></a>Juan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-88892332242296748302009-06-17T16:50:00.005+02:002009-06-17T16:56:03.703+02:00ALUBIAS DE VERANO<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpBRv3E46tm_6AGZ_1OIzGSb3sGGub_pkL5y2Cq_3l_sfwokKDyvxNtusxgZazKGGQSOEl4Od-5JjWsbp0Ssiw_LpkNKbAsBslq5UJnZOvpMy-lEt04a8whVYUp_3_cvalBIxyUpdlH_Rs/s1600-h/fotos+192.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpBRv3E46tm_6AGZ_1OIzGSb3sGGub_pkL5y2Cq_3l_sfwokKDyvxNtusxgZazKGGQSOEl4Od-5JjWsbp0Ssiw_LpkNKbAsBslq5UJnZOvpMy-lEt04a8whVYUp_3_cvalBIxyUpdlH_Rs/s320/fotos+192.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348310054785245762" border="0" /></a>
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<br /><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 10"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 10"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CJUAN%5CCONFIG%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Georgia; panose-1:2 4 5 2 5 4 5 2 3 3; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:647 0 0 0 159 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal">Con estos calores que mejor que una buena ensalada. Las <span style=""> </span><span lang="ES-AR" style="font-family:Georgia;">ensaladas requieren de una buena presentación con ingredientes coloridos. Estos deben cortarse de tamaño no demasiado grande ni muy pequeño. Si son crudos, adquirirlos muy frescos y de buena calidad.</span></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">INGREDIENTES:</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">1ª -Bote de alubias</p> <p class="MsoNormal">1ª -Lata de espárragos</p> <p class="MsoNormal">1ª- Lata de maíz</p> <p class="MsoNormal">1ª- Pimiento Rojo</p> <p class="MsoNormal">1ª- Pimiento verde</p> <p class="MsoNormal">½ Cebolla Roja</p> <p class="MsoNormal">Cebollino o Pimienta negra</p> <p class="MsoNormal">Aceite</p> <p class="MsoNormal">Sal</p> <p class="MsoNormal"><span style=""> </span></p> <p class="MsoNormal">PREPARACION.</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal"><span style=""> </span>El pimiento rojo y verde lo cortamos en rodajas y lo sofreímos (también lo podemos cortar y servir crudo, eso es cuestión de gustos)<span style=""> </span>el resto solo lo escurrimos y lo ponemos tal cuál, luego lo podemos enriquecer con unas sardinas, atún, queso, jamón.</p> <p class="MsoNormal"><span style=""> </span></p> <p class="MsoNormal">Receta de: Rosi<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq9cgs25wAiIhoFs0WbEqyGfzRyCdkXgZg1YRcLg9IDFkch9SKpc4mzLAV5IWnTzFHy2oIbUR8gaAFgONhNb4EmeNB7rHxiCCaVMp6krs_ADMhiUXDrrzY5NWvVthLvIBec-vNfI35j3TX/s1600-h/cocinero.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 122px; height: 122px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq9cgs25wAiIhoFs0WbEqyGfzRyCdkXgZg1YRcLg9IDFkch9SKpc4mzLAV5IWnTzFHy2oIbUR8gaAFgONhNb4EmeNB7rHxiCCaVMp6krs_ADMhiUXDrrzY5NWvVthLvIBec-vNfI35j3TX/s320/cocinero.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348309601952412530" border="0" /></a></p> Juan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-3637221439584798512009-05-12T13:03:00.003+02:002009-05-12T13:08:14.318+02:00PATATAS ESTILO RUSTICO<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRF-zktJ6hxH6OstkXJ-e7HCuoUl3QM7bkjnlUcaJbvvpvP94E3_OWZRB1OC4NUHjiFpGoMUWVaomE7JrfRr_6voAeRyiKIgsV2hgzDWnd-cN6Jyo5sm2od1ArnCIq4eTuQ7eu3TQ8oPH6/s1600-h/PATATAS.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRF-zktJ6hxH6OstkXJ-e7HCuoUl3QM7bkjnlUcaJbvvpvP94E3_OWZRB1OC4NUHjiFpGoMUWVaomE7JrfRr_6voAeRyiKIgsV2hgzDWnd-cN6Jyo5sm2od1ArnCIq4eTuQ7eu3TQ8oPH6/s320/PATATAS.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334892187107835650" border="0" /></a><br /><br />Ingredientes:<br /><br />Patatas pequeñas<br />Aceite de oliva<br />Ajos<br />Orégano<br />Tomillo<br />Sal<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKKdvQ0cwZ9D17TF8foIQ8EAXcvaccmhZ8cCItCV3ezHj8ZUDXScVZQM1OnKR8C3BuKb0dV_XhV6wdGr5rpyc4zTAB9bwItTPntoGp1DY545HEJrVZ4zPQkhKNtraMGcGxA9ILg9Nb61S7/s1600-h/PATATAS+2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKKdvQ0cwZ9D17TF8foIQ8EAXcvaccmhZ8cCItCV3ezHj8ZUDXScVZQM1OnKR8C3BuKb0dV_XhV6wdGr5rpyc4zTAB9bwItTPntoGp1DY545HEJrVZ4zPQkhKNtraMGcGxA9ILg9Nb61S7/s320/PATATAS+2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334892475866732626" border="0" /></a><br />Preparación:<br /><br />En una cazuela se ponen las patatas a cocer, cuando ya están blanditas se sacan y se parten por la mitad.<br />En una sartén grande o cazuela de barro se pone aceite de oliva y se fríen unos tres o cuatro dientes de ajo fileteados, cuando están tostaditos se retiran, en ese aceite se añade un poco de orégano y tomillo y se van colocando las patatas boca abajo dejando que se vayan friendo poco a poco y cogiendo el gusto de las especies, luego se les da la vuelta y se salan y ya están a punto para comer , en casa somos muy patateros, nos gusta la patata con ali oli, con tomate, con queso, frita ,tortilla de patata,etc…..<br /><br />Porque se escribe patata y nunca se escribe patato, acaso las patatas no tienen dos sexos, y si no los tienen, de donde salen las patatas.... esto no tiene sentido, lo mas lógico es pensar que hay patatas y patatos, lo que ocurre es que solo las patatas son aptas para el consumo humano, y los patatos son venenosos o tienen un sabor desagradable.<br />Pero si esto fuera cierto, porque nos<br />ocultarían su existencia. Porque no hemos visto nunca un patato, y que nos cuenta el dicionario acerca de ellos ??? -Nada, y sobre la patata:<br />F. Bot. Planta solanacea cuyas raices llevan gruesos tubérculos muy feculentos y alimenticios.<br />Pero que dice ??? quien entiende eso.... pero que quieren ocultar, no sera todo una gigantesca conspiración del gran hermano, que quiere ocultarnos alguna maravillosa propiadad curativa o rejuvenecedora que tienen los patatos. Esto explicaría porque nunca podamos encontrarlos en los supermercados o en las grandes superficies.<br />Si tu tienes una foto, alguna vez has visto uno, o has oído hablar de los patatos, comunícate con nosotros, y comparte esa información ,antes de que el gran hermano, contrate un accidenté para ti.<br />Re<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqNpoW7J51qnvniFGAy6TZlfws-PH2EnRLswYKM4NClQYG84tVg345vWPWuiKevUIPBhxu7pv16jeKOX99xdzglr_SO7iuw7hW6YE1g7OGizkfkKoFVN1TGcLPHEE7TzTkgfLZDwrcqglI/s1600-h/cocinero.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 122px; height: 122px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqNpoW7J51qnvniFGAy6TZlfws-PH2EnRLswYKM4NClQYG84tVg345vWPWuiKevUIPBhxu7pv16jeKOX99xdzglr_SO7iuw7hW6YE1g7OGizkfkKoFVN1TGcLPHEE7TzTkgfLZDwrcqglI/s320/cocinero.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334891748899191154" border="0" /></a>ceta de : Mª ANGELESJuan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-19706876158911939712009-04-26T16:55:00.003+02:002009-04-26T16:58:42.830+02:00PASTEL DE GALLETAS<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgprX4Wm4RPRp6yhBsTZo8WV5V6tWlR5LFhtmgTHS7unPe0ENEFF_nM3PqgBEoaVQxzGDb3pcORPZ1nhGl0XWaZU24GBKSccCP8x0KECeLPjg08iuJGVq6ue4LlM_TMEX9qYKJ3OFlhsk8k/s1600-h/PASTEL+MARIA.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgprX4Wm4RPRp6yhBsTZo8WV5V6tWlR5LFhtmgTHS7unPe0ENEFF_nM3PqgBEoaVQxzGDb3pcORPZ1nhGl0XWaZU24GBKSccCP8x0KECeLPjg08iuJGVq6ue4LlM_TMEX9qYKJ3OFlhsk8k/s320/PASTEL+MARIA.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5329014622328789218" border="0" /></a><br /><br /><br />Este pastel de galletas creo que todo el mundo lo conoce. Hace muchos años lo hice alguna vez con<br />mi madre,igual que ahora lo hemos hecho mi amiguita y yo.<br />Está claro que es una receta para niños, como ves en las fotos yo he necesitado además de<br />los ingredientes la ayuda de mi amiga que tenia mucho interés en aprender como hacerlo,<br />sin ella no hubiera podido hacerlo. Estaba riquísimo!!!<br /><br />PASTEL DE GALLETAS<br /><br />Ingredientes<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-oLtJc2rddpFheaBjFFqp_zwOb7Xc_DUbGcoUiBRMva2zY8J3ftnvUpkBlcIq6-WpBhjkNgmG5bgWXvvVdvirCpdpo3KD8Ns6adfe7agfcmTAYEf-_TRU5E9-lP0L8o5lluBGls0wbueB/s1600-h/PASTEL+NI%C3%91A.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-oLtJc2rddpFheaBjFFqp_zwOb7Xc_DUbGcoUiBRMva2zY8J3ftnvUpkBlcIq6-WpBhjkNgmG5bgWXvvVdvirCpdpo3KD8Ns6adfe7agfcmTAYEf-_TRU5E9-lP0L8o5lluBGls0wbueB/s320/PASTEL+NI%C3%91A.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5329014272536903138" border="0" /></a>:<br /><br />Galletas cuadradas ó rectangulares<br />Leche<br />Chocolate en polvo<br />Flan de vainilla<br />Azúcar<br />Coco rallado<br /><br /><br />Hacemos el chocolate como indica en el envase donde viene, yo lo hice con un poquito menos<br />de leche para que no quede demasiado liquido. Hice el flan de vainilla también con un poco<br />menos de leche y también con menos azúcar porque como las galletas también son dulces creo<br />que va a quedar muy dulce, pero eso cada uno lo debe hacer a su gusto.<br />El resto lo hizo todo mi amiga: en un recipiente con leche se van mojando las galletas, una a una<br />y colocándolas en la bandeja donde quieras presentar el pastel, cubrirlas con una capa de flan,<br />volver a mojar y colocar las galletas y ahora la capa de chocolate.<br />Seguimos alternando los dos sabores y al final se cubre con chocolate y el coco rallado.<br /><br />P.D. debemos dejarla una noche en la nevera, al día siguiente estará en su punto. BUENÍSIMA!!!<br />RECETA DE : MARIA Y COMPAÑIA<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-moCOsbv-lLOjbZLkL24Kp5AbMVInTXIy8w3TUoL_PQ0ZRXCX7XLIXqNTDsjNzkW-XP5IwTRNtr-qcY3MgSyNwIE9bruInUCidug-VaaU0Il9K-RhVZt9C7iMdfFhOQuZ6YrkyDTstk3L/s1600-h/cocinero.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 122px; height: 122px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-moCOsbv-lLOjbZLkL24Kp5AbMVInTXIy8w3TUoL_PQ0ZRXCX7XLIXqNTDsjNzkW-XP5IwTRNtr-qcY3MgSyNwIE9bruInUCidug-VaaU0Il9K-RhVZt9C7iMdfFhOQuZ6YrkyDTstk3L/s320/cocinero.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5329014083005866354" border="0" /></a>Juan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-54839672182489684862009-04-22T10:34:00.003+02:002009-04-22T13:04:41.687+02:00BACALAO A LA LLAUNA<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6unYxwT_ZMAZuJWGT82xqr8nCqR7cPynAXIf95BLyaADEz6gf0u1g7cUHTvNJqc-wGsstDMHmZy4l-F7oWzQFDJ7szZSeB5Mf4Vg1ORk6g5aFCoNShyjN8FHzYkkr5KDWqjqPYp33oP4i/s1600-h/mail.google.com.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6unYxwT_ZMAZuJWGT82xqr8nCqR7cPynAXIf95BLyaADEz6gf0u1g7cUHTvNJqc-wGsstDMHmZy4l-F7oWzQFDJ7szZSeB5Mf4Vg1ORk6g5aFCoNShyjN8FHzYkkr5KDWqjqPYp33oP4i/s320/mail.google.com.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327432421073505170" border="0" /></a><br /><br />Hoy de la mano de mi amiga Rosi entramos en la cocina para preparar esta rica receta de Bacalao a la Llauna, el bacalao me encanta hay muchas recetas para prepararlo pero a mi me gusta tanto que no suelo tener paciencia y me lo suelo hacer rebozado simplemente con huevo y harina, el bacalao es un pescado blanco y por tanto posee un bajo contenido graso así que si tenéis problemas por conservar la Lina je je je<br />Su carne es rica en proteínas de alto valor biológico y además posee variedad de vitaminas y minerales. Entre las vitaminas destacan las del grupo B, principalmente la B1, B2, B6 y B9. Todas ellas poseen importantes funciones ya que permiten el aprovechamiento de los nutrientes energéticos, es decir, de hidratos de carbono, grasas y proteínas, y además intervienen en procesos de gran importancia en el organismo como la formación de glóbulos rojos, la síntesis de material genético, el funcionamiento del sistema nervioso, etc.<br /><br />Ingredientes:<br /><br />6 trozos de bacalao desalado<br />Una cabeza de ajos<br />2 hojas de laurel<br />Harina para rebozar<br />Aceite de oliva<br />Pimentón<br />Vinagre, una cucharadita<br /><br />Preparación:<br /><br />En una sartén con aceite de oliva se ponen a freír los ajos cortados a laminas junto con el laurel hasta que se doren, entonces los retiramos, en ese mismo aceite se fríen los trozos de bacalao rebozados en harina, se van poniendo en una cazuela de barro.<br />El aceite se cuela y se vuelven añadir los ajitos con el laurel, se añade el vinagre y el pimiento y se le echa por encima al bacalao.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8ArJHOQRJmqp3Jy_DyPoMcYzooYVDkxTIApXMlfQke1t9jgxWsJKjzuK1h_GiMLmTvb9ujx7cSX7HyoxTgXcX4AWO_g-aN-cJM0QxmUfm9SZFis6_ps99SE9zHC6so6SbmfQdprfh6CxZ/s1600-h/cocinero.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 122px; height: 122px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8ArJHOQRJmqp3Jy_DyPoMcYzooYVDkxTIApXMlfQke1t9jgxWsJKjzuK1h_GiMLmTvb9ujx7cSX7HyoxTgXcX4AWO_g-aN-cJM0QxmUfm9SZFis6_ps99SE9zHC6so6SbmfQdprfh6CxZ/s320/cocinero.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327431584035660834" border="0" /></a>Receta de: RosiJuan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-25788884523673906942009-04-08T10:29:00.003+02:002009-04-08T10:37:41.343+02:00PATATAS GRATINADAS CON BECHAMEL Y BEICON<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggbq07RjLx6NChL2C_ElekC5Fptlw_X7gi0uwCcpBW983nNwmYLX-lrsjEJ5U7hYi6R25wXx62W0MLtDojc2lkSro6LU8BdJQYEtK9uHURYwQzgbA7L0Ap9NzZ8nGttTE5lsMpwD1ZupCD/s1600-h/PATATAS.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggbq07RjLx6NChL2C_ElekC5Fptlw_X7gi0uwCcpBW983nNwmYLX-lrsjEJ5U7hYi6R25wXx62W0MLtDojc2lkSro6LU8BdJQYEtK9uHURYwQzgbA7L0Ap9NzZ8nGttTE5lsMpwD1ZupCD/s320/PATATAS.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322235875675538402" border="0" /></a><br /><br />En la antigüedad el cocinero mas celebre era Marco Gavio Apicio, un Arguiñano de su epoca, el recetario latino más antiguo conservado es el De re coquinaria ibri decem, una obra de Marco Gavio Apicio. Este célebre gastrónomo recopiló 477 recetas de la cocina del Imperio, y su obra fue una referencia fundamental para la cocina occidental durante siglos.<br /><br />Sus platos más refinados, verdaderos manjares regios, eran las lenguas de ruiseñor y de flamenco, las truchas cebadas con higos secos o una gran variedad de salsas y pasteles.<br /><br />Los emperadores romanos han pasado a la historia como símbolo máximo de la glotonería y de los excesos de la mesa romana: Vitelio y Heliogábalo.<br /><br />El primero pasó a la posteridad por la magnificencia de los banquetes y orgías que lo acompañaban: más de 20 platos sofisticados como el "escudo de Minerva protectora”, que era un inmenso plato circular realizado a base (le huevos de lamprea, sesos de faisanes, hígados (le escaro y lenguas de flamenco, y con un ligero entrante a base de 100 docenas de ostras.<br /><br />Heliogábalo (Marco Aurelio Antonio, emperador entre el 218 y el 222). estuvo más preocupado por las orgías y el culto al Sol, llegando a convertirse en el máximo exponente de la decadencia del Imperio Romano. Cuando fue asesinado por el ejército, su cadáver y el de su esposa, Julia Soemias. fueron arrojados a las cloacas y se votó la execración de su memoria. Uno de sus platos favoritos eran las lenguas de flamenco rosa, de las que ordenó servir más de 1500 en un banquete. les dejo una receta de aquella epoca.( adactada a la vida actual)<br /><br /><br />Ingredientes.<br /><br />- patatas de tamaño pequeño<br />- cebolla<br />- beicon<br />- harina<br />- aceite de oliva<br />- leche<br />- queso para gratinar<br /><br /><br /><br />Preparación:<br /><br /><br />En una cazuela se ponen a cocer las patatas enteras hasta que estén tiernas, mientras en un cazo se va haciendo una bechamel, se pone aceite de oliva, la cebolla cortada pequeñita, cuando este bien pochada se añade una cucharada de harina y se le dan unas vueltas luego se le va añadiendo la leche poco a poco para que se vaya haciendo una pasta ligera ( hay que ir removiendo todo el tiempo con unas varillas) añadir un poco de sal, cuando la bechamel este a punto se añade el beicon cortado pequeñito.<br />Se colocan las patatas cocidas y cortadas por la mitad en una fuente de horno, se les cubre con la bechamel y por ultimo el queso rallado y se ponen a gratinar (se puede espolvorear con orégano)<br /> Receta de: MªAngeles<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg78UPgoIZWSBL1PCMFlotTpkXbRsL8bBYCpDCeDj_RomtWlsLJkTsFsXUHe3ru2W1ZO6De7GNczkU0guktORVP033xoLQTZyzougJk4H_dvbsZwFm_eM11fZUJik_kJd2CmLiJX9g_2598/s1600-h/cocinero.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 122px; height: 122px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg78UPgoIZWSBL1PCMFlotTpkXbRsL8bBYCpDCeDj_RomtWlsLJkTsFsXUHe3ru2W1ZO6De7GNczkU0guktORVP033xoLQTZyzougJk4H_dvbsZwFm_eM11fZUJik_kJd2CmLiJX9g_2598/s320/cocinero.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322235362931185426" border="0" /></a>Juan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-33074131323794255872009-03-24T00:38:00.003+01:002009-03-24T11:28:24.630+01:00REFRITO DE PATATAS Y GARBANZOS<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuH3Sfw41TAuVzzO7cwgDeF0vMsVngMPExTBeFyFFYRMokPwmVNh2pMw48VjbhoJHo6Ejl0ONt-2yPDMvY1G-Z9lWX7zxT8gR90PLTeHfVpIg8JySevrg9TINnrVcMuAT7qRY02Hn1FBWR/s1600-h/GARBANZOS.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuH3Sfw41TAuVzzO7cwgDeF0vMsVngMPExTBeFyFFYRMokPwmVNh2pMw48VjbhoJHo6Ejl0ONt-2yPDMvY1G-Z9lWX7zxT8gR90PLTeHfVpIg8JySevrg9TINnrVcMuAT7qRY02Hn1FBWR/s320/GARBANZOS.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316532623791360386" border="0" /></a><br /><br />Hay un dicho que dice que al hombre se le conquista por el estomago, pero se a demostrado que a los animales también se les conquista por el estomago,<br />Un grupo de chimpancés que vivía cerca de un pueblo en Guinea acudía asiduamente a la localidad para robar fruta, especialmente papayas, que regalaban a sus parejas para asegurarse sus favores, según un estudio publicado por la revista de internet PLoS One.<br />Según el responsable de este estudio internacional, Kimberley Hockings de la universidad británica de Stirling, éste es el primer caso conocido de reparto sistemático de alimentos vegetales por los chimpacés salvajes.<br /><br />Este comportamiento fue observado en el pueblo de Bossu, a unos 500 km al sureste de Conakry, cerca de la frontera con Liberia.<br /><br />"Consideramos que los machos intentan demostrar así su valor a otros miembros del grupo, en primer lugar a los del sexo opuesto", afirma el científico. "Su audacia parece dar resultados y atraer la atención principalemente de las hembras", agrega.<br /><br />Así, el macho que acostumbra a compartir una gran parte de su botín con una hembra es "espulgado" por ésta -un gesto social elemental de los primates- más amenudo que los otros, incluido el jefe del grupo.<br /><br />Los machos eligen preferentemente a hembras en edad de procreación, señalaron los autores del estudio, que así se dieron cuenta de que a los chimpacés también se les conquista por el estómago., si cuando dicen que el hombre desciende del mono!!!!!!<br /><br /><br /><br />Ingredientes:<br /><br />Patatas<br />Un bote de garbanzos cocidos<br />Chorizo<br />Ajo<br />Aceite de oliva<br /><br /><br /><br />Preparación:<br /><br />En una sartén con aceite de oliva se ponen a freír las patatas cortadas a daditos, cundo están bien blanditas se escurren y se reservan, en ese mismo aceite habiendo sacado un poco de dicho aceite se sofríen dos o tres dientes de ajo, cuando estén fritos se retiran de la sartén y se añade el chorizo cortado pequeñito, luego se añadirán los garbanzos con el caldo se deja dar unos hervores y se añaden las patatas a las que les habremos puesto un poco de sal se deja unos minutos en la sartén para que se mezclen los sabores y listo para emplatar, buen provecho<br /> Receta de MªAngeles<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4eNq7dWov_8crtONqZlgYbTFFeEuvqLbzZE0BepywDfEDgHsbdC6bhbGODpbI6ismwAaUgfvwnrX4YkO5a85bzB32VPdJxMu5aKardJjzsF4fD2R7iskkfAT-FavFC4WyjaVcbB5tJtjG/s1600-h/cocinero.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 122px; height: 122px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4eNq7dWov_8crtONqZlgYbTFFeEuvqLbzZE0BepywDfEDgHsbdC6bhbGODpbI6ismwAaUgfvwnrX4YkO5a85bzB32VPdJxMu5aKardJjzsF4fD2R7iskkfAT-FavFC4WyjaVcbB5tJtjG/s320/cocinero.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5316532181133936370" border="0" /></a>Juan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-3211614664636379102009-03-10T23:47:00.004+01:002009-03-10T23:49:43.788+01:00ESPAGUETIS CON CHAMPIÑONES<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm7eTrY3YyiwGSr7yyiIur6CkacYTUFnNKIOP8dQoSh7QdfPXuaPjvEIoTSKy7RBYcj5s__HxjANIxwwWmi5B2AhIZqly10whLcQFMWRqyWI2xsr763BAceG5SZoN9Lh5bTPw_hNHqTFFk/s1600-h/mail.google..jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm7eTrY3YyiwGSr7yyiIur6CkacYTUFnNKIOP8dQoSh7QdfPXuaPjvEIoTSKy7RBYcj5s__HxjANIxwwWmi5B2AhIZqly10whLcQFMWRqyWI2xsr763BAceG5SZoN9Lh5bTPw_hNHqTFFk/s320/mail.google..jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5311695048626194994" border="0" /></a><br /><br />Hoy de la mano de mi amiga Rosi entro en la cocina para preparar otro rico plato, espaguetis con champiñones, la pasta acompañada de alimentos bajos en grasa es muy útil para las dietas de adelgazamiento y están indicados para los deportistas por el aporte de hidratos de carbono que son indispensables para dotar de energía al organismo<br />Un plato tan sencillo de preparar y tan saludable es fácil de degustar y devorar<br /><br /><br /><br />INGREDIENTES.<br />* Espaguetis de verduras<br />* Champiñones<br />* Perejil picado<br />*Ajos<br />*Aceite de oliva<br />*Tomate<br />*Oréganos<br />*Sal<br />PREPARACION:<br />Limpiar muy bien los champiñones para retirar cualquier resto de arenilla y cortar en láminas.<br />Pelar y picar los ajos con el perejil.<br /><br />En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltear los champiñones y añadir la picada de ajos y perejil, tomate . Salar al gusto y reservar.<br /><br />Cocer los espaguetis "al dente" en abundante agua.<br /><br />Finalmente se escurre la pasta y se sirve mezclada muy bien con los champiñones y la picada. y el orégano ,<br />PD: yo cuando los saco de la olla los paso por una sartén con un poco de mantequilla<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJoGzC6wfVdXt97_mp3G_s6OinQJopSEhzvCWoo1ZV_m5lkNTaGRSZ57rSDrZWVzJMjRtKtPhA4sOWO7wndR7AchlnrBPQoyo7Ge0gDvMErhF3Ip_uE9_wsQrvabUJ_BXGSXX9yDboikHe/s1600-h/cocinero.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 122px; height: 122px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJoGzC6wfVdXt97_mp3G_s6OinQJopSEhzvCWoo1ZV_m5lkNTaGRSZ57rSDrZWVzJMjRtKtPhA4sOWO7wndR7AchlnrBPQoyo7Ge0gDvMErhF3Ip_uE9_wsQrvabUJ_BXGSXX9yDboikHe/s320/cocinero.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5311694684914445746" border="0" /></a><br /> Receta de; RosiJuan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-10799741441888159362009-03-05T23:46:00.002+01:002009-03-05T23:50:45.891+01:00LUBINA AL HORNO<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQd3BdF8lIL08euJotKFKG4YTnvRYeQMCBuqZE7FEabkw5phqm1CaqvQp2Ua6C14vNJX7YHISN8sG86q3j3jZR2eH7Hgj24f48vYpS0mMLZtW4epiiS1H-fy-nsQ75rJ47r8m5d4W7qS4N/s1600-h/mail.google.com.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQd3BdF8lIL08euJotKFKG4YTnvRYeQMCBuqZE7FEabkw5phqm1CaqvQp2Ua6C14vNJX7YHISN8sG86q3j3jZR2eH7Hgj24f48vYpS0mMLZtW4epiiS1H-fy-nsQ75rJ47r8m5d4W7qS4N/s320/mail.google.com.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309839820545713106" border="0" /></a><br /><br />Hoy mi amiga Rosi me enseño que eso que hay debajo de los fogones es el horno y además tuvo la paciencia de explicarme como se puede hacer una Lubina al Horno:<br />Necesitaremos un pescado por persona. Si no hay de ese tamaño, compre un ejemplar mediano por cada dos personas.Y recuerde, en la pescadería, debe tener un color plateado brillante más plomizo sobre todo en el dorso y con irisaciones verde oliva.<br /><br /><br />INGREDIENTES:<br /><br />LUBINAS SIN PIEL NI CABEZA<br />CEBOLLA<br />PIMIENTA NEGRA<br />LIMON<br />PATATAS<br />VINO VLANCO<br />TOMATE CHERRI<br /><br /><br />PREPARACION:<br /><br />Coja una fuente besuguera de barro (y si no en la placa del horno). Ponga un poco de aceite y extiéndalo. Cubra el fondo con una capa de patatas cortadas en rodajas muy finas. Salpimenté, Encima, coloque las lubinas abiertas y con la piel hacia abajo. Sal, pimienta y añada, la cebolla, el limón, el tomate, ¿Listo? Pues al horno, en la parte de abajo, a 180 grados durante unos 10’ que le añadiremos el vino, recordar que en el horno no debe de faltar un cuenco de barro con agua para que no se seque la comida<br /> Receta de Rosi<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6WJ8IyY3AWG7j2ubdRPASE2j23e7AjQHEmdddCwOS_7STdFFIYRILovuoDuHNG1O5WwKda7vzYkcME5HzzLwrCu7vdAiu74VyN87N3Jf8y5ISeXz1FUH4nHjgwTIZGdOukR3RhHq0QYW3/s1600-h/cocinero.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 122px; height: 122px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6WJ8IyY3AWG7j2ubdRPASE2j23e7AjQHEmdddCwOS_7STdFFIYRILovuoDuHNG1O5WwKda7vzYkcME5HzzLwrCu7vdAiu74VyN87N3Jf8y5ISeXz1FUH4nHjgwTIZGdOukR3RhHq0QYW3/s320/cocinero.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5309839316628377570" border="0" /></a>Juan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-10441969867988022412009-03-02T16:19:00.002+01:002009-03-02T16:23:39.381+01:00TORTILLA DE ALCACHOFA CON JAMON<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLU0p-AYGtMRTMJAdvvEtjHxq9yMNEq761XuU1kaI57w9gb-0AY2LwUGBsRwrAvP90YvFc-jHBRNLqtFkxCmEFWMYYE2VuYNc92lWy0x62l8YfA1t1wSCawPGy4mvXFYyCnz1k18oVvmI6/s1600-h/TORTILLA+DE+ALCACHOFA.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLU0p-AYGtMRTMJAdvvEtjHxq9yMNEq761XuU1kaI57w9gb-0AY2LwUGBsRwrAvP90YvFc-jHBRNLqtFkxCmEFWMYYE2VuYNc92lWy0x62l8YfA1t1wSCawPGy4mvXFYyCnz1k18oVvmI6/s320/TORTILLA+DE+ALCACHOFA.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308611414495932082" border="0" /></a><br /><br />Mi amiga Rosi y colaboradora de este blog nos aporta una interesante receta de tortilla de alcachofas con un toque de jamón serrano, todo una delicadese para el paladar os recomiendo que la probéis, como siempre una receta rica y por poco dinero que se agradece.<br /><br />INGREDIENTES:<br />*HUEVOS (fundamental tratándose de una tortilla)<br />*Alcachofas<br />*Jamón serrano<br />*Ajos<br />*Limón<br /><br /><br />PREPARACION:<br /><br />Ponemos a hervir las alcachofas que previamente las habremos limpiado y le echamos unas gotas de Limón para que no se pongan negras, en una sartén con un poco de aceite hacemos un refrito c<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU1-wXExb4rWskaRsFBsOitTUJFjAxxkxXIo5Ki1LsZjGcts097tUyrYdu3BqNPVPLW7Rlzx_K8HxX8pS9eAGzugo0xU9IGYhVT2EUpyzM6IpMQpdonNYPWK15-CbqY7wJjdibRxuMyZgX/s1600-h/cocinero.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 122px; height: 122px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU1-wXExb4rWskaRsFBsOitTUJFjAxxkxXIo5Ki1LsZjGcts097tUyrYdu3BqNPVPLW7Rlzx_K8HxX8pS9eAGzugo0xU9IGYhVT2EUpyzM6IpMQpdonNYPWK15-CbqY7wJjdibRxuMyZgX/s320/cocinero.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5308611028983750562" border="0" /></a>on los ajos, el jamón, y cuando este le echamos las alcachofas en pequeños trozos, mientras se hace batiremos los huevos y los echaremos para formar una rica tortilla, una receta sencilla pero de 10<br /> Receta De: RosiJuan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-85013365880712024342009-02-26T16:41:00.003+01:002009-02-26T16:54:00.454+01:00EMPANADILLAS<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd3-nh5x3Z8IwjxCjJkOiMbVSevqft5YwQ4ewF706vBeTBA9gFqYKz9ukP6FDrVRMZizzEbfYhdRMxpAVS7l8yAmLSLo3Y7S2svfLDaTQQr-WNguPLYt2iE3EkNdrpsESE3RSFW8nmM0PL/s1600-h/IMG_1060.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 189px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd3-nh5x3Z8IwjxCjJkOiMbVSevqft5YwQ4ewF706vBeTBA9gFqYKz9ukP6FDrVRMZizzEbfYhdRMxpAVS7l8yAmLSLo3Y7S2svfLDaTQQr-WNguPLYt2iE3EkNdrpsESE3RSFW8nmM0PL/s320/IMG_1060.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5307132332561750914" border="0" /></a>
<br />
<br /><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 10"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 10"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CJUAN%5CCONFIG%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal">Hoy compartí cocina con MªAngeles, si tengo que ser sincero ella es la verdadera cocinera, como dije una vez yo solo soy un aficionado en este mundo de la cocina, casi entré por obligación, cuando se tienen hijos te suelen faltar manos para estar en todas las tareas de la casa y todos tenemos que poner nuestro grano de<span style=""> </span>arena, por suerte aquella mal sonada frase cavernícola<span style=""> </span>de la cocina es cosa de mujeres la borramos de nuestras mentes evolucionadas, bien nos pondremos manos a la masa.</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">Ingredientes:</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">*pasta para en panadillas</p> <p class="MsoNormal">*atún al natural o en aceite</p> <p class="MsoNormal">*pimientos rojos asados</p> <p class="MsoNormal">*cebolla</p> <p class="MsoNormal">*tomate frito</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">Preparación:</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">En una sartén con un poco de aceite de oliva( como dice Arguiñano, oro liquido) se poncha la cebolla cortada pequeñita, cuando este bien rehogado se añade el atún bien escurrido, se le da unas vueltas y luego se añade el pimiento y el tomate y se le va dando vueltas hasta que se forma una pasta , la dejamos enfriar y seguidamente se rellenan y se fríen en aceite bien caliente.</p> <p class="MsoNormal">PD. S<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKp_qohYkhsH7iIbuxnGTFnC0l1tmds4o2phnjHtRU-5xx00G0PI5hiBld2XR5M96teqM8zvypZ5WiDZR-RA9C0-tGzSfZT93xe4A3So3PtpD0AuGsmTA94cxxEdjDP9faaPgnDZlCGTEV/s1600-h/cocinero.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 122px; height: 122px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKp_qohYkhsH7iIbuxnGTFnC0l1tmds4o2phnjHtRU-5xx00G0PI5hiBld2XR5M96teqM8zvypZ5WiDZR-RA9C0-tGzSfZT93xe4A3So3PtpD0AuGsmTA94cxxEdjDP9faaPgnDZlCGTEV/s320/cocinero.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5307132012846152930" border="0" /></a>e pueden comer frías o calientes</p> <p class="MsoNormal"><span style=""> </span>Receta de: MªAngeles</p> Juan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-49999240136167971212009-02-19T10:18:00.003+01:002009-02-19T10:21:58.653+01:00ESPAGUETIS CON TOMATE<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK7LsQJ2fBnIp-lIYqVPrv6dfku4MzRWOKis4RG4Cxlp2XqvUxW62Rlbd0lOBZsu5G-VtSTiBH8lBYUXY1lCE4b_7X3IfmboAGfU4ZZNWveShYmmtrqkhEG5iNndHBBxxFZwm_3V7hF6wU/s1600-h/IMG_1038.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 294px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK7LsQJ2fBnIp-lIYqVPrv6dfku4MzRWOKis4RG4Cxlp2XqvUxW62Rlbd0lOBZsu5G-VtSTiBH8lBYUXY1lCE4b_7X3IfmboAGfU4ZZNWveShYmmtrqkhEG5iNndHBBxxFZwm_3V7hF6wU/s320/IMG_1038.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5304436275450766930" border="0" /></a><br /><br /><br />Una receta muy sencilla pero un día con pocas ganas de cocinar o con poco tiempo te puede salvar del un apuro<br /><br />Ingredientes:<br />*Espaguetis<br />*tomate natural<br />*Unos dientes de ajo<br />*cebolla<br />*albahaca fresca<br />*Aceite<br />*Sal<br />Preparación:<br /><br /><br />Ponemos una cazuela alta con agua al fuego. Cuando comienza a hervir, añadimos un puñado de sal gorda y un chorrito de aceite o una cucharada de mantequilla.<br />En esa agua cocemos los espaguetis por espacio de unos 5 minutos, los escurrimos en un escurre pasta y los pasamos por el chorro de agua fría.<br />Escaldamos el tomate, lo pelamos y luego quitándole el agua y las semillas troceamos su carne y la reservamos.<br />Picamos el ajo y la albahaca y los reservamos.<br />En una sartén ponemos el ajo a rehogar y, antes de que coja color, añadimos el tomate troceado. Rehogamos el ajo y el tomate y a continuación añadimos la albahaca. Dejamos que de todo un hervor y ponemos a punto de sal.<br />C<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5FoValyCm4HlSt5P45_vIkzSsgh0ninKwbkGlE8NFDwHUrwg4pkNXHAf4P6nfugJy86kRSJkjnZP0p7WDMoUSYpDPoZteCiKhcfORCoo7pywAOb7NucrR6_nnVT7JZa7y3Fpke0aRyENr/s1600-h/cocinero.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 122px; height: 122px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5FoValyCm4HlSt5P45_vIkzSsgh0ninKwbkGlE8NFDwHUrwg4pkNXHAf4P6nfugJy86kRSJkjnZP0p7WDMoUSYpDPoZteCiKhcfORCoo7pywAOb7NucrR6_nnVT7JZa7y3Fpke0aRyENr/s320/cocinero.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5304435777202352450" border="0" /></a>on esta salsa acompañamos a los espaguetis.<br />, Receta de: Juan AntonioJuan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-21439770358404106802009-01-30T00:25:00.003+01:002009-01-30T00:29:33.975+01:00SOPA ESTILO PUEBLO<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJPJXOda7s6IXn5VnztSBHNNG-lMd4p8IatiJAukpysAhJ7QozJ0sslOLhVOXgGwkxizvr-z-YaXnsRvO3ycQTyJ2QwMCUOfwadkEM1w8FzU4_tVMqr3491k-DTVnr5qBk56RsWQnAGR8_/s1600-h/IMG_0999.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 290px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJPJXOda7s6IXn5VnztSBHNNG-lMd4p8IatiJAukpysAhJ7QozJ0sslOLhVOXgGwkxizvr-z-YaXnsRvO3ycQTyJ2QwMCUOfwadkEM1w8FzU4_tVMqr3491k-DTVnr5qBk56RsWQnAGR8_/s320/IMG_0999.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5296861349069525938" border="0" /></a>
<br /><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 10"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 10"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CJUAN%5CCONFIG%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Wingdings; panose-1:5 0 0 0 0 0 0 0 0 0; mso-font-charset:2; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 268435456 0 0 -2147483648 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; 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float: left; cursor: pointer; width: 122px; height: 122px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIPk0zgL0WZBQSWKhn5FnG9w0vX8FaVRiGw9XPWZl-yShsrXmvXb8n5T7VGX5ev7tdrZTOAeAnNvCENFnTsvDH3QSfKS26RkpunVKGvSyqYc_VANM4AzeBjFg1ArLseWrWyNy1FZLTG-1o/s320/cocinero.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5296861753420941122" border="0" /></a>Comprobar que los fideos estén tiernos y rectificar de sal</p><p>Receta de : Juan Antonio
<br /></p> Juan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-73634176192315119312009-01-22T16:34:00.002+01:002009-01-22T16:38:23.046+01:00EL PREMIO<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN7ZV0KkPA1buzHovrJr_i0MeLimCq-JIK3aUEOMES0AqmsVzt7rOwCd_bKIFx4jRw7y9Hq1WlmcooCgSDYZWiCEY-hXDd_FrbIukgrSP8EZh7rkK9qYXYYfUrI0XGBSv3xh_i0ysByIPB/s1600-h/premio_your_blog_rocks-fely.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 135px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN7ZV0KkPA1buzHovrJr_i0MeLimCq-JIK3aUEOMES0AqmsVzt7rOwCd_bKIFx4jRw7y9Hq1WlmcooCgSDYZWiCEY-hXDd_FrbIukgrSP8EZh7rkK9qYXYYfUrI0XGBSv3xh_i0ysByIPB/s320/premio_your_blog_rocks-fely.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5294142854311411586" border="0" /></a>
<br /><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 10"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 10"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CJUAN%5CCONFIG%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} h3 {mso-margin-top-alt:auto; margin-right:0cm; mso-margin-bottom-alt:auto; 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hay personas que no se interesan cuando les damos un premio y de esta manera contribuyen a cortar esos lazos; ¿queremos que se corten o que se propaguen? ¡Entonces tratemos de prestar más atención a ellos!</strong><u1:p></u1:p><o:p></o:p></span></b></p> <h3 style="text-align: center;" align="center"><span style="font-size:14;">Como no quiero que nadie se sienta molesto quiero decir que a todos los que están a la derecha de mi blog son merecedores de este premio que quiero compartir con ellos también, gracias a todos, <a href="http://historiascuentosrelatos.blogspot.com/2008/05/amigos-navegantes_06.html"><span style="text-decoration: none; color: rgb(0, 0, 0);">AMIGOS BLOGUERS</span></a><o:p></o:p></span></h3> <h3 style="text-align: center;" align="center"><span style="font-size:14;">Un beso enorme para todos<o:p></o:p></span></h3> Juan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-72310142360186332772008-12-20T00:25:00.003+01:002008-12-20T10:50:24.657+01:00Albóndigas con Pasta<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCoIJevSDpEwNrVk7axrwKVqUR1iaVb0NL_p9jJigYja8sKcs0oAHDP_3GgFMSq-jZu2ngNfRW8kEbgug4o4LXhyP9xM6X6laEgl9WTWt_hsgwrBmbpJ2n0_LdaXWyUjqEG4H2m0NNSvvd/s1600-h/pasta+con+albondigas.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 314px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCoIJevSDpEwNrVk7axrwKVqUR1iaVb0NL_p9jJigYja8sKcs0oAHDP_3GgFMSq-jZu2ngNfRW8kEbgug4o4LXhyP9xM6X6laEgl9WTWt_hsgwrBmbpJ2n0_LdaXWyUjqEG4H2m0NNSvvd/s320/pasta+con+albondigas.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5281648405481750402" border="0" /></a><br /><br /><br /><p class="MsoNormal">Hola amigos esta receta no parece muy simple, es<span style=""> </span>muy simple pero no olvidéis que soy un novato en esto de la cocina, estoy seguro que ustedes tendrán alternativas mas laboriosas <span style=""> </span>pero lo importante es participar y como dice mi amigo Arguiñano, ¡a la cocina con alegría!, ja ja ja , espero que les guste, buen provecho </p> <p class="MsoNormal">INGREDIENTES:</p> <p class="MsoNormal">200 grs. de carne picada de ternera 200 grs de carne picada de cerdo </p> <p class="MsoNormal"><span style=""> </span>400 grs. de macarrones</p> <p class="MsoNormal">200 ml de tomate frito <span style=""> </span><br />1 rebanada de miga de pan<br />1 huevo<br />1 ramita de perejil<br />Harina</p> <p class="MsoNormal">Aceite </p> <p class="MsoNormal">Sal</p> <p class="MsoNormal">Leche</p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p> <p class="MsoNormal">PRERPARACION:</p> <p class="MsoNormal">Mezclar la carne picada con la miga de pan remojada en leche, el huevo y un poco de perejil picado, y sazonarlo con sal.<br />Formar unas albóndigas pequeñas, pasarlas por harina y freirlas en aceite caliente.<br />Rehogar en un poco de aceite una cucharadita de harina; cuando esté dorada, agregar el tomate frito y <span style=""> </span>medio vaso de agua caliente y cocerlo durante 10 minutos.<br />Añadir las albóndigas y cocerlo 10 minutos más.<br />Hervir la pasta en abundante agua con sal; escurrirla y mezclarla con las albóndigas y la salsa.</p> <p class="MsoNormal"><span style=""> </span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJhEG1ZL-cE0mkTW7vDoDQD-2XWu7-aTidE8e8KKqcYDoQ9kwY7bqGjabmO6ul9mH0it7bzZNsPWf5eP504b3rj71ms2LZLd_p3QJWdbPVed6ga7aWSH9-mn52JudEK7h25lQihMrmoTem/s1600-h/cocinero.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 122px; height: 122px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJhEG1ZL-cE0mkTW7vDoDQD-2XWu7-aTidE8e8KKqcYDoQ9kwY7bqGjabmO6ul9mH0it7bzZNsPWf5eP504b3rj71ms2LZLd_p3QJWdbPVed6ga7aWSH9-mn52JudEK7h25lQihMrmoTem/s320/cocinero.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5281647336686542642" border="0" /></a> Receta de: Juan Antonio</p>Juan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-15975772081659928382008-11-21T16:05:00.002+01:002008-11-21T16:11:01.328+01:00PATATAS CON BACALAO<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLAHMe1zsgeXF4H4RtfmwN5YGYfqTZ4KIpzToJ4r7X7UpqlCUtwIHAQygYhD8x2tWg6Ca3n_9iIe76LchEN3jDXpfmkBcRYSuxju6_cw61QdDTET6HQhUSx-UUhdqNawII1zlR1OoufAx8/s1600-h/PATATAS+CON+BACALAO.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 253px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLAHMe1zsgeXF4H4RtfmwN5YGYfqTZ4KIpzToJ4r7X7UpqlCUtwIHAQygYhD8x2tWg6Ca3n_9iIe76LchEN3jDXpfmkBcRYSuxju6_cw61QdDTET6HQhUSx-UUhdqNawII1zlR1OoufAx8/s320/PATATAS+CON+BACALAO.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5271128455237286194" border="0" /></a><br /><br /><p class="MsoNormal"><span style="font-size:14;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14;"><o:p> </o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14;">Bacalao desalado<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14;">Patatas<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14;">Cebolleta<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14;">Pimiento verde<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14;">Caldo de pescado<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14;">Aceite de oliva<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14;">Pimiento dulce<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14;"><o:p> </o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14;">Preparación:<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14;"><o:p> </o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14;">En una cazuela con un poco de aceite de oliva se fríen los trozos de bacalao, solo vuelta y vuelta, se apartan y en el mismo aceite se sofríen la cebolleta y el pimiento verde cortado muy pequeñito, cuando esta bien cocinado se le añaden las patatas cortada a trozos y un poco de pimienton dulce se cubre con caldo de pecado y se deja que vaya cociendo a fuego lento.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14;">Cuando ya esta todo cocido se apaga el fuego y se añade el bacalao para que se termine de hacer y listo para comer, verdad que es fácil pues adelante que si <span style=""> </span>yo lo pude hacer seguro que tu también lo puedes hacer ánimos y ala cocina<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14;"><o:p> </o:p></span></p> <p><span style="font-size:14;"><span style=""> </span>NOTA: </span>Aunque Cervantes, pese a ser manco y no cojo, andaba algo desencaminado, ya que el bacalao y el abadejo, aunque pertenecen a la misma familia, son peces diferentes. El abadejo también es un pescado blanco pero su carne es de inferior calidad que la del bacalao, lo que frecuentemente da lugar a la picaresca en su comercialización. Para distinguir un bacalao auténtico debemos fijarnos en sus lomos: son de color negro y sobre ellos corre una línea blanca. Los lomos del abadejo, por el contrario, son grises y la línea que los recorre es de color negra. <o:p></o:p></p> <p>El bacalao debe presentar un color natural, amarfilado. Desconfía de los excesivamente blancos, aunque sean más atractivos a la vista. En buen estado, debe ser traslúcido y sin manchas de sangre. Puede consumirse fresco –la temporada va de otoño a primavera– o en salazón, siendo esta última la opción que más posibilidades gastronómicas ofrece. La costumbre de salar el bacalao es muy antigua ya que, debido a la ausencia de cámaras frigoríficas en los barcos, esta era la única forma de conservarlo hasta que llegaba a tierra.</p> <p><b>Rico en vitaminas y proteínas</b><br />El bacalao destaca por su escaso contenido graso, lo que lo convierte en un alimento perfecto en las dietas de adelgazamiento. Aporta una gran cantidad de proteínas de alto valor biológico –17 g por cada cien– y es un pescado rico en vitaminas del tipo A, E, B1, B2, B3, B6 y C, y en minerales, sobre todo, potasio, fósforo, sodio, calcio y magnesio. Además, su carne es de fácil digestión. Todas estas propiedades hacen del bacalao un alimento muy adecuado en épocas de crecimiento y desarrollo, así como cuando realizamos ejercicio físico e intelectual intenso. El bacalao seco y en salazón conserva todas estas propiedades nutritivas. Aún más, su aporte en proteínas y lípidos es incluso mayor que el del bacalao fresco. Pero su consumo no es recomendable por quienes padezcan problemas de tensión, cardiovasculares o con tenencia a retener líquidos, a pesar de que en el desalado pierda la mayor parte del sodio que contiene.<o:p></o:p></p> <p class="MsoNormal"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4_X1oQdLfQr1jzdKB9ooZT6lx0cXy_eTBRhsovTEb-WEnhCHuPLD5mNSTwSo5vgfXKWiJHtbrHa6hlOmwOnCzL_yvmqwo2-ytMOq67lqqbYkrI_thT894Nf8_k1_Gg8MUiGrNJvL2Lqdy/s1600-h/cocinero.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 122px; height: 122px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4_X1oQdLfQr1jzdKB9ooZT6lx0cXy_eTBRhsovTEb-WEnhCHuPLD5mNSTwSo5vgfXKWiJHtbrHa6hlOmwOnCzL_yvmqwo2-ytMOq67lqqbYkrI_thT894Nf8_k1_Gg8MUiGrNJvL2Lqdy/s320/cocinero.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5271127653529936802" border="0" /></a><span style="font-size:14;">Receta de : Juan Antonio<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-size:14;"><o:p> </o:p></span></p>Juan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-15347370894591225772008-11-03T00:28:00.005+01:002008-11-09T00:08:10.320+01:00PANINI<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP0oHJPrfOVtG6pl_ej_azD4tCKJq7nt6UkLTwmZTN3OWohKekhgKwf6zIFelg8net4pS0lL0EYEAg9gb7ubNRd667sP9667oGz3vbhigF0aV_QWQzjqSksiDOxU5z8tkfnIpTWPLCoj67/s1600-h/IMG_0830.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP0oHJPrfOVtG6pl_ej_azD4tCKJq7nt6UkLTwmZTN3OWohKekhgKwf6zIFelg8net4pS0lL0EYEAg9gb7ubNRd667sP9667oGz3vbhigF0aV_QWQzjqSksiDOxU5z8tkfnIpTWPLCoj67/s320/IMG_0830.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5266427366252745826" border="0" /></a><br /><br /><br /><p class="MsoNormal">Hoy los invito a todas <span style=""> </span>a desayunar me ha quedado muy rico.<br />Siempre hacia las tostadas francesas con rodajas de pan de molde y quedaban bien pero con este pan quedan aun mucho mejor.</p> <p class="MsoNormal">Ese rico pedazo de pan, regularmente cortado horizontalmente y lleno de salami, jamón, carne, y queso es lo que se conoce como panini</p> <p class="MsoNormal">Cuando se prepara de forma tradicional los ingredientes que lleva el panini son: pan, que regularmente se corta de manera horizontal, salami, jamón, carne, y queso</p> <p>Panes tipo baguette <o:p></o:p></p> <p><span style=""> </span>jamón york cortado <o:p></o:p></p> <p><span style=""> </span>queso mozzarella <o:p></o:p></p> <p><span style=""> </span><span style=""> </span>Salsa de tomate casera<span style=""> </span></p> <p><strong>Preparación.</strong> Corte longitudinalmente el pan baguette de manera que obtenga las mitades abiertas. Ponga la salsa de tomate. Espolvoree con el queso rallado, el jamón york y. Hornee a 200º C durante 15 minutos.<o:p></o:p></p> <p class="MsoNormal"><span style=""> </span><span style=""> </span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDORuBReOlQYNbUjMpl7FnQiv21BENQGjNaNxJK6BtOoLobIS_KQN8ucy31OapfwuvuuPZ0AEFkz9vhNGqNS8-pueDtRZUQe-gvS5IP7z6-wvuAWsREFwB20dpmDxFJsRvHMV30wLuRO4A/s1600-h/cocinero.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 122px; height: 122px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDORuBReOlQYNbUjMpl7FnQiv21BENQGjNaNxJK6BtOoLobIS_KQN8ucy31OapfwuvuuPZ0AEFkz9vhNGqNS8-pueDtRZUQe-gvS5IP7z6-wvuAWsREFwB20dpmDxFJsRvHMV30wLuRO4A/s320/cocinero.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5264206436152560690" border="0" /></a>Receta de: Juan Antonio</p>Juan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7810873733501263125.post-73603636386169702692008-10-17T10:32:00.002+02:002008-10-17T10:35:40.151+02:00Budín de pan y dulce de leche<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQzrWhcvrXABISNHQzHEFzTJ9krEYZ5K9C2UheKWzOwJRm1tgM7vJ9Jk1YETAt7WeTuLxjxl84uc8MpeYE8MZvlH00JA2soCvM56HajGzts52mm5S3Rujgy2AZtjUkmDiTo4mSFLA4eUDn/s1600-h/bogavante+postre+009.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQzrWhcvrXABISNHQzHEFzTJ9krEYZ5K9C2UheKWzOwJRm1tgM7vJ9Jk1YETAt7WeTuLxjxl84uc8MpeYE8MZvlH00JA2soCvM56HajGzts52mm5S3Rujgy2AZtjUkmDiTo4mSFLA4eUDn/s320/bogavante+postre+009.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5258038498746075730" border="0" /></a><br /><p class="MsoNormal">Ingredientes<br /><br />Azúcar 200 g<br />Huevos 6<br />Azúcar 150 g<br />Almidón de maíz 2 cdas<br />Ralladura de limón 1 cda<br />Crema de leche 200 cc<br />Miga de pan 600 g<br />Leche 1 l<br />Dulce de leche 500 g<br />Procedimiento<br /><br />Acaramelar un molde de 20 x 30 cm y dejar enfriar.Mezclar los huevos junto con el azúcar, el almidón de maíz, la ralladura y la crema. Hidratar la miga de pan con la leche, y cuando esté completamente tierna, procesar. Integrar a la preparación anterior y verter en el molde acaramelado. Colocar sobre la mezcla, el dulce de leche, por cucharadas. Cubrir el molde con papel aluminio y cocinar en horno a 160° C durante 40 minutos. Acompañar este postre con helado de crema o con crema batida</p> <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidXoa6RChaDRNpMvO82aPjWPVDuOwrXB1VGqbgWviIqf0s7SgueXGHjlD8fXyuL6cyiB8yBHI89ojESpI1_JLnI2iQ54hOQDDYRI4SfB9afPeKVyT-5zbJT_qqxSU1les7IkjyT1oKV1_7/s1600-h/cocinero.gif"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidXoa6RChaDRNpMvO82aPjWPVDuOwrXB1VGqbgWviIqf0s7SgueXGHjlD8fXyuL6cyiB8yBHI89ojESpI1_JLnI2iQ54hOQDDYRI4SfB9afPeKVyT-5zbJT_qqxSU1les7IkjyT1oKV1_7/s320/cocinero.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5258038668514842754" border="0" /></a><span style=";font-family:";font-size:12;" >Receta de : <a href="http://www.blogger.com/profile/02830682354518598847">.:*:.Hada Isol .:*:.¸.¸.•*´¨***¨</a></span>Juan Antoniohttp://www.blogger.com/profile/08772229448948775335noreply@blogger.com3